Eau minérale, eau de source, eau filtrée : les avantages et les inconvénients

Lucas Martin9 mars 2023

L’eau est un élément fondamental pour la vie et est essentielle aux fonctionnements du corps. Environ 60 % du corps humain est constitué d’eau, et chaque système corporel en a besoin pour fonctionner correctement. L’eau aide à maintenir l’équilibre des fluides corporels, régule la température corporelle, transporte les nutriments et élimine les déchets.

Il est recommandé de s’hydrater et de boire au moins 1,5 à 2 litres d’eau par jour. L’eau élimine les toxines du corps, apporte une bonne santé digestive, aide à maintenir une bonne circulation sanguine, fournie de l’oxygène au cerveau et hydrate la peau.

Il existe différentes sources d’approvisionnement en eau dont les 3 principales sont l’eau minérale naturelle, l’eau de source et l’eau filtrée.

Eau minérale

L’eau minérale, définition

L’eau minérale est une eau riche et naturelle qui provient de sources souterraines ou de nappes phréatiques profondes. Elle possède des teneurs en minéraux et oligo-éléments dissous qui lui confèrent des propriétés thérapeutiques favorables pour la santé.

Elle est commercialisée sans subir de traitement chimique, à l’exception de l’éventuelle suppression de matières en suspension ou de particules qui altèrent sa qualité. L’eau minérale est caractérisée par sa composition minérale naturelle, stable et équilibrée en minéraux tels que le calcium, le magnésium, le potassium, le sodium et le bicarbonate.

Pour être qualifiée d’eau minérale, l’eau doit répondre à des normes de qualité strictes en termes de composition chimique, de pureté microbiologique et de stabilité de sa composition minérale. Elle est généralement embouteillée à la source et vendue dans le commerce. L’eau minérale est souvent considérée comme étant d’une qualité supérieure à celle de l’eau du robinet ou de l’eau de source, en raison de sa composition minérale.

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Elle est parfois mise en bouteille sous forme d’eau gazeuse et pétillante, contenant des bulles gazeuses qui sont ajoutées artificiellement à l’eau. L’eau gazeuse est majoritairement recommandée pour les problèmes digestifs, les ballonnements et le transit intestinal.

L’eau minérale, les avantages

L’eau minérale présente plusieurs intérêts, notamment :

composition minérale : la teneur en minéraux est importante pour la santé humaine et contribue à l’hydratation, à la régulation du pH et de l’équilibre électrolytique du corps ;
pureté microbiologique : elle est prélevée à partir de sources naturelles profondes et est protégée de la pollution environnementale ;
pas de pollution chimique : elle ne contient pas de produits chimiques tels que le chlore ou les nitrates ;
saveur distinctive : sa saveur varie selon la source et la composition minérale de l’eau ;
emballage pratique : elle est vendue dans des bouteilles en plastique pratiques et facilement transportables, cela vous permet de l’emporter partout, etc.

Les eaux minérales sont également réputées pour leur faible teneur en nitrate, plomb et autres polluants présents dans l’eau du robinet. Elles sont donc recommandées pour les femmes enceintes et les nourrissons.

L’eau minérale, les inconvénients

Bien que l’eau minérale soit une source importante de minéraux et d’autres nutriments essentiels, il existe également certains inconvénients liés à sa consommation régulière :

coût élevé ;
emballage plastique ;
risque de contamination ;
impact environnemental ;
excès de minéraux, etc.

Eau de source

L’eau de source, définition

L’eau de source est une eau qui provient de sources souterraines. Elle subit un traitement pour éliminer les impuretés, les bactéries, les particules en suspension, les micro-organismes et les substances indésirables. Elle est caractérisée par sa qualité naturelle et sa composition minérale.

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Contrairement à l’eau minérale, l’eau de source ne doit pas avoir de composition minérale stable et équilibrée. Cependant, elle doit répondre à des normes de qualité strictes en termes de pureté microbiologique et chimique. Comme l’eau minérale, l’eau de source est souvent considérée comme une alternative saine à l’eau du robinet en raison de sa qualité naturelle et de sa pureté microbiologique. Sa qualité varie en fonction de la source et du traitement qu’elle subit.

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L’eau de source, les avantages

L’eau de source présente plusieurs atouts, notamment :

qualité naturelle : elle a une qualité naturelle et une saveur distinctive. Elle ne subit pas de traitement chimique agressif, contrairement à l’eau du robinet ;
pureté microbiologique : elle est protégée de la pollution environnementale ;
composition minérale : elle contient des minéraux bénéfiques pour la santé, tels que le calcium, le magnésium et le potassium ;
emballage pratique : elle est facilement transportable dans les bouteilles ;
alternative saine grâce à sa pureté microbiologique, etc.

L’eau de source, les inconvénients

Il existe également certains risques liés à la consommation régulière d’eau de source :

variation de la qualité de l’eau ;
risque de contamination ;
coût élevé ;
impact environnemental ;
excès de minéraux, etc.

Eau filtrée

L’eau filtrée, définition

L’eau filtrée est une eau, éliminée de ses impuretés et des substances indésirables telles que le chlore, les métaux lourds, les pesticides et les produits chimiques. Le processus de filtration est réalisé à l’aide de différents types de filtres, tels que des filtres à charbon actif, des filtres à osmose inverse ou des filtres à Ultra-Violet. Ces filtres sont installés directement sur le robinet ou dans un système de filtrationd’eau domestique. L’eau filtrée provient de différentes sources, y compris l’eau du robinet, l’eau de source ou l’eau minérale, et peut-être consommée directement ou utilisée pour additifs alimentaire et boissons. Le principal objectif de la filtration de l’eau est d’améliorer sa qualité, son goût et son odeur, ainsi que de réduire les risques associés à la consommation d’eau contenant des impuretés et des contaminants.

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L’eau filtrée, les avantages

L’eau filtrée présente plusieurs avantages, notamment :

élimination des impuretés : cela améliore le goût, l’odeur et la qualité de l’eau, et diminue les risques pour la santé associés à la consommation d’eau contenant des impuretés ;
praticité : l’eau est obtenue facilement avec un système de filtration domestique ou un filtre de robinet. Cela est commode pour les personnes qui n’ont pas accès à de l’eau potable de qualité ;
coût : elle est moins chère que l’eau en bouteille, car elle est obtenue à partir de différentes sources, y compris l’eau du robinet ;
réduction des déchets : l’utilisation de l’eau filtrée à la maison réduisent leur consommation de bouteilles en plastique, donc minimisent aussi les déchets plastiques dans l’environnement ;
alternative saine : peu de risques pour la santé associés à la consommation d’eau non filtrée, etc.

L’eau filtrée, les inconvénients

L’eau filtrée est une option populaire pour améliorer la qualité de l’eau du robinet. Cependant, il existe également certains désavantages liés à sa consommation régulière :

coût initial élevé : les systèmes de filtration d’eau sont coûteux à l’achat et à l’installation ;
entretien et remplacement réguliers : les filtres doivent être remplacés régulièrement pour assurer une efficacité maximale ;
risque de contamination : des filtres mal entretenus ajoute un risque de contamination de l’eau filtrée ;
consommation d’énergie : les systèmes de filtration d’eau nécessitent souvent de l’énergie pour fonctionner ;
retrait de minéraux essentiels : les filtres retirent certains minéraux nécessaires de l’eau, cela est préjudiciable à la santé, etc.